バターと卵のたっぷり入った生地に、紅茶葉（アールグレイ）を加えて焼き上げた、お菓子のようなパンをつくった。
焼きあがったパンに、レモンアイシングをたっぷりとかけるので、レモンティーのような風味になる。
今回はバター８０ｇ！に、卵黄２個！も入れる、リッチな生地である。
油脂分が多いので、こねすぎるとグルテン組織が壊れ分離しやすい。紅茶葉を加えるのは、もうちょっとこねたいかな？というくらいで行う。
生地がすべるし、紅茶の葉っぱは細かいので、すごく混ぜにくい。
もみもみするくらいでは混ざってくれないので、生地をいろんな方向に伸ばして、均一に混ざるようにする。
いくら好きだからといって、毎日ハーゲンダッツのアイスばかりは食べられない。たまに100円のアイスを食べる。
この間、グリコのＺＡＣＳ（ザックス）、森永アイスの「ＢＩＧ チョコフレークバー」と「チョコモナカ」を食べた。
同じモナカ系のアイスを食べて比べてみると、おいしさの差は歴然としている。
森永アイスのほうが断然おいしい。
グリコは、バニラアイスがまずい。お子様向きの甘さというか、植物性生クリーム的な甘さとでもいえばよいのか。空気がいっぱい入っているような食感である。
一方、森永アイスのバニラアイスは、比較的バニラの味がしっかりしていて、乳脂肪がたっぷりはいっているような感じがする。食感もどっしりつまった感じだ。
「チョコフレークバー」は、かなりおいしい。アイスを一口噛みとると、冷たいトロリとしたアイスと、さくさくとしたチョコフレークの食感が混ざり合い、いい感じだ。真ん中に入ったチョコの量もちょうどよい。安アイスの中ではおすすめの商品。
★本のデータ
（著者）北村薫
（出版社）文芸春秋
（価格）図書館で借りた
北村薫の小説が好きである。どの小説の主人公も、すごく清らかで凛としていて、丁寧に人生を生きている人という印象がある。きっと北村さんは、これら主人公のような、まっとうな人なんだろうなと勝手に「いいなぁ」と思っている。
この小説は、上流階級のお嬢様と、その運転手「ベッキー」さんが主人公の、”日常の謎”話である。非日常的なシチュエーション（上流階級）にもかかわらず、すんなり楽しく読める。やはりこの人の（推理）小説はうまい！というしかない。
日常生活の中で、「これはどうしてかな？」「どうなっているのかな？」と考えるような、まさに丁寧に生きる姿勢のようなものを、教えてもらったような気がする。
この小説では、ベッキーさんがとても魅力的なのだが、本当な何者なのか謎が多く、気になる。続編を楽しみに待ちたい。単行本になったら、購入して再読したい。
私はうどんがかなり好きだ。
一生のうちで、麺類を一種類しか食べられないとしたら何を選ぶ？と質問されたら、「うどん！」と即答しても後悔しないくらいだ。
パンの教室で、「うどん」の話で盛り上がっていたら、「簡単に作れるよ」と先生が教えてくれた。うどんはパンと違って”中力粉”を使うのだそうだ。
ちなみに、中力粉は、強力粉と薄力粉を混ぜても作れない。
ずいぶんと時間がかかったが、２つの作品が出来上がった。
ひとつは「トリプルハートのコートフック」。もう一つは「タオルかけ」である。
どちらも作る前は「使わないだろうなぁ」と思っていたが、仕上げてみると愛着が出てきて、これらの作品を使う場所はないかなと、つい家の中を探してしまう。
今日は、深夜から、夫とその友人夫婦とメバル釣りに行く予定だ。
朝まで釣りをする計画なので、ちょっとは体を休めておかないとキツイと分かっているのだが、せっかくだから、パンを食べてもらおっと！などと張り切ってしまったのがいけなかった。
私は、今、非常に消耗している。
もうメバルはいい・・・。眠いよ～という気分なんである。
今日焼いたのは、コーンブレッドと、動物パンと、ライ麦パン（ブルーベリー入り）だ。夕食後に、３種類も焼くなんて、ほんとうにバカみたいだ。
★本のデータ
（著者）村山 由佳
（出版社）講談社
（価格）５９０円（上下巻とも）
村山由佳の文庫本がでた。この人は、私が本を買う作家の一人である。
朝日新聞の新刊広告の欄で見つけて、ほくほくしながら本屋に走り、さっそく手に入れた。
村山由佳の小説は、特になにか事件が起こるわけではないし、変わった人がでてくるワケでもないのに、すごく読ませる。考えさせられる。いい言葉をもらう。
この話は、恋人をお兄さんに奪われた大学生のオトコの子が、信州の宿でバイトし、さまざまな人と出会いながら、再生していく物語だ。一言で説明するとそうなんだけど、この小説の魅力は伝えられないなあと思う。ま、読んでみてってかんじ。
この２～３日、ぐうたらしていた。
あまりにぐうたらしていたので、読書だけでもちゃんとやろう（？）と、
とにかく本を読んで読んで読みまくった。
活字中毒を称する私も、さすがに「読書したぜ！」ってかんじだ。
なんたって、二日間で７冊も読んだんだから。
今回読んだのは、長嶋有と大道珠貴の本。
正直いって、どちらも、まったりした感じの、あんまり共感できない（というか、好きじゃない）ストーリーだった。
どちらかというと、長嶋有のほうが、まだ好きかな。
まだ、主人公の状況がどんなにひどくても、主人公がなげやりになっていないという感じがする。
（購入したところ）カルフール
（メーカー）森永製菓株式会社
（値段）145円
（評価）★★★☆☆
（コメント）
小枝は、けっこういろんな味がある。
いちご、カプチーノ、マロンなどなど。
今回、バナナを見つけたので、さっそく食べてみた。
小枝の形のチョコは、ほんのり黄色（当たり前か、バナナだもんな）。
バナナ味のチョコの中に、バナナチップが入っていて、さくさく軽やかな食感がする。
”チョコでバナナ味”ってけっこう多いけれど、バナナチップを入れたことによって、ペースト状のものよりも食感がよく、おいしく感じた。
